2019-10-28 07:02 |
После роста цен на свинину импортеры говядины также ожидают роста цен на 15-20 процентов, причем рост цен может сопровождаться и дефицитом. На первом этапе подорожает охлажденное мясо, а затем придет очередь и переработанного.
Производители мяса в Южной Америке поставили в известность израильских импортеров о резком росте спроса на говядину в Китае. Африканская чума свиней вдвое сократила поголовье свиней в Поднебесной, цены на свинину взлетели до рекордного уровня, а оптовые цены выросли более чем на 70 процентов. Чтобы стабилизировать ситуацию, китайские власти приняли решение расконсервировать стратегические запасы и выставить на аукцион 10 тысяч тонн замороженной свинины из складов, сооруженных как раз на такой случай. При этом на аукционе будет действовать государственный контроль: чтобы свинины хватило всем желающим, в общей сложности каждый участник аукциона сможет купить не больше 300 тонн.
var truvidScript = document.createElement('script'); truvidScript.async = true; truvidScript.setAttribute('data-cfasync','false'); truvidScript.type = 'text/javascript'; truvidScript.src = '//stg.truvidplayer.com/index.php?sub_user_id=567&widget_id=2529&playlist_id=1915&m=a&cb=' + (Math.random() * 10000000000000000); var currentScript = document.currentScript || document.scripts[document.scripts.length - 1]; currentScript.parentNode.insertBefore(truvidScript, currentScript.nextSibling);На фоне дефицита на свинину в Китае начал расти спрос на говядину и, согласно оценкам, в 2020 году порядка 30 процентов продукции южноамериканские производители отправят китайским потребителям.
В последние годы в Израиле значительно выросло потребление свежего мяса. Согласно данным министерства сельского хозяйства, с 2015 по 2017 год потребление говядины выросло в среднем на 25 процентов на человека. Импорт охлажденного мяса из Южной Америки растет из года в год, но из-за требований кашрута Израиль закупает только те части туши, которые считаются кошерными. Израильские импортеры полагают, что производители могут перенаправить мясо китайцам, которые платят больше, покупая туши целиком.
googletag.cmd.push(function() { googletag.display("ros_inArticle_cube"); });Олег Каль, НЭП. К.В. Фото: Эяль Туаг
источник »