2019-4-22 07:02 |
Концерн «Тнува», крупнейший производитель продуктов питания в Израиле, впервые начнет выпускать «частный бренд». Как сообщает экономическое издание «Глобс», концерн заключил соглашение с торговой сетью «Рами Леви» на производство яиц для торговой маркой сети. Подобный шаг является беспрецедентным для «Тнувы», выпускающей разнообразные продукты питания исключительно под собственной торговой маркой.
Как сообщается, выпуск яиц под частной маркой «Рами Леви» начнется уже в июне, и в результате 80 процентов яиц, продающихся в сети под брендом «Тнува», будут заменены на собственный бренд сети. «Тнува», как и многие другие крупные производители продуктов питания, как правило не занимаются производством частных торговых марок, чтобы продвигать исключительно собственную марку, но в отличие от мясных и молочных продуктов «Тнува» не занимается производством яиц, а всего лишь специализируется на сборе продукции у фермеров, ее сортировке и поставками в магазины. Как известно, эта деятельность является убыточной для концерна, но «Тнува» не отказывалась от нее, чтобы сохранить за собой возможность поставки в магазины как можно более широкого ассортимента продуктов питания.
Вполне возможно, что руководство концерна пришло к выводу о том, что сотрудничество с «Рами Леви» позволит сократить производственные и транспортные расходы. Сеть «Рами Леви» активно работает над расширением ассортимента продуктов питания под собственной торговой маркой. Ко времени публикации финансовой отчетности за 2018 год продажи частного бренда в сети составляли 18 процентов годового оборота компании. Что же касается яиц, то цена на них контролируется государством, а потому не ожидается какого-либо изменения в цене. Единственное изменение, с которым столкнутся покупатели «Рами Леви» — это новая упаковка с маркой «Рами Леви» вместо «Тнувы».
Так называемые частные марки торговых сетей уже давно стали синонимом более дешевых товаров, зачастую не уступающих по качеству ведущим фирмам. В Европе, к примеру, частные марки набрали значительную силу. В Швейцарии продажи товаров частных торговых марок составляют 45 процентов от общего объема продаж. В Испании и Англии — 41 процент, в Германии, Португалии и Бельгии — 30 процентов и более. Даже в соседних Турции и Греции на долю частных брендов приходится, соответственно, 14 и 16 процентов.
Израиль, в этом отношении, отличается от европейских стран. Единственным серьезным игроком является торговая сеть «Шуперсаль», которая распространила собственную торговую марку на множество категорий товаров. «Шуперсаль» давно вышла с собственной торговой маркой, но вкладывать силы и средства в ее развитие начала всего несколько лет назад и сегодня уже почти четверть продаж сети составляют товары под маркой «Шуперсаль». Сеть «Рами Леви» также уделяет внимание своему частному бренду и, как уже упоминалось, сегодня продает под ним почти 18 процентов наименований. Остальные сети пока находятся в начале пути.
Основной вопрос состоит в том, способно ли развитие частных марок на рынке продуктов питания в Израиле привести к снижению цен? Дело в том, что в израильских магазинах частные марки не всегда являются более дешевой альтернативой. Если в Европе разница в цене между лидирующим брендом и частным может составить 30 процентов и более, то в Израиле разница граздо более скромная, а иногда и с трудом ощутимая. Практика показывает, что торговые сети используют частные марки не для того, чтобы снизить цены и позволить потребителю приобрести более дешевую корзину продуктов питания, а чтобы привлечь покупателей, сделать их членами собственного потребительского клуба и, в результате, увеличить прибыль. Подтверждением этому может послужить тот факт, что в Израиле нет сетей, которые продавали бы исключительно товары под собственной торговой маркой — это не устраивает игроков на рынке продуктов питания.
В 2006 году на рынке появилась частная торговая марка «Мутаг», являющаяся результатом сотрудничества сразу нескольких торговых сетей, среди них “Рами Леви”, “Виктори”, “Махсаней ха-шук” и другие; она сразу же завоевала популярность у потребителей, но затем постепенно исчезла. Сегодня каждая сеть предпочитает продавать под собственной маркой, так как это позволяет «привязать» клиентов к сети. Исследование, проведенное компанией «Нильсен» среди 30 тысяч потребителей в 60 странах, показало, что основной причиной приобретения товаров под частной маркой является, что в принципе очевидно, цена. Порядка 70 процентов опрошенных ответили, что приобретают товары под частной маркой, чтобы сэкономить. И сеть, предлагая свою марку по цене, которая несколько ниже цены на аналогичные товары ведущих брендов, создает у потребителя ощущение дешевизны, хотя частная марка составляет лишь небольшую часть его корзины, а товары ведущих фирм в этой сети могут продаваться и по более высокой цене.
Частная марка помогает сети заработать и на поставщиках. Угрожая увеличить продажи собственной марки за счет других, сети получают от импортеров скидки на товары ведущих фирм, обычно оставляя разницу себе. Может быть, иногда, в основном в канун праздников, потребителям и перепадают крохи от этих скидок, но абсолютно не случайно в последние годы торговые сети значительно улучшили свои финансовые показатели. У игроков на местном рынке продуктов питания есть одна цель — увеличение прибыли, а правительство старается делать так, чтобы не мешать игрокам зарабатывать.
Юрий Легков, НЭП. Фото: Pixabay
|
