фото показано с : nep.co.il

Так следует из результатов опроса, проведенного израильским Советом потребителей с помощью института социологических исследований «Геокартография». В целом же, результаты опроса свидетельствуют о том, что израильтяне не придают большого значения составу покупаемых ими продуктов, иногда – по неведению, иногда - из-за непонимания того, что означает та или наклейка.

Тем не менее, большинство опрошенных заявили, что красные и зеленые стикеры изменят их покупательские привычки, и только треть утверждают, что новая маркировка вообще не повлияет на их предпочтения. По данным опроса, каждый пятый израильтянин выбирает продукты, исходя исключительно из цены, а половина опрошенных заявили, что на их решение в первую очередь влияет качество товара. Опрос также показал, что почти треть респондентов, 32%, просто не понимают новой «разметки» продуктов питания - что именно означают предупреждающие наклейки на продуктах питания с высоким содержанием соли, сахара и насыщенных жиров.

Только 7% опрошенных заявили, что они изменят свои потребительские привычки из-за нездоровых компонентов. Более же половины, 57%, будут продолжать делать покупки независимо от компонентов, указанных на наклейках. Иными словами, предупреждающие наклейки – шаг в верном направлении, но сами по себе они не способны сформировать здоровые привычки.

В Совете потребителей опасаются, что требование маркировать продукты питания приведет к тому, что производители будут менять компоненты продуктов исключительно для того, чтобы избежать необходимости наклеивать на свои товары красные стикеры, и поэтому потребителям придется самим проверять, являются ли безвредными альтернативные варианты, выбранные производителями.

Например, замена сахара искусственными заменителями избавит производителя от красной наклейки, но вряд ли принесет особую пользу здоровью, а уменьшение доли молока в молочных напитках приведет к тому, что покупатель приобретет продукт совершенно другого состава, нежели он предполагал. Потребитель будет уверен, что покупает молоко, но на самом деле в напитке просто будет больше воды.

Генеральный директор Совета потребителей Офер Маром говорит: «Политика поощрения потребления здоровой пищи без ценового вмешательства может не достичь цели и привести к провалу, поскольку только состоятельные израильтяне изменят свои привычки в пользу здоровой пищи. Поэтому Совет потребителей выступает за контроль цен на всю корзину здоровых продуктов питания».

Совет также предлагает проверить и другие способы уменьшить потребление вредных продуктов, например – обложить их продажу дополнительным налогом (как в Европе) или же запретить рекламу вредных продуктов в сочетании с внедрением образовательных программ для детей. Маром добавляет: «Министерство здравоохранения отказалось от своей обязанности комплексного решения проблемы и сделало выбор в пользу добровольного регулирования состава продуктов самими производителями. К тому же, проведенные за рубежом исследования ясно демонстрируют, что саморегулирование не сокращает рекламу вредных пищевых продуктов в прайм-тайм, и следует рассмотреть возможность введения рекламных ограничений».

Евгений Весник, НЭП

115 +