«Цыганский соус» переименуют в «соус в венгерском стиле», а Глинка оказался антисемитом

«Цыганский соус» переименуют в «соус в венгерском стиле», а Глинка оказался антисемитом
фото показано с : nep.co.il

2020-8-18 16:41

В последнее время накал борьбы с памятниками и брендами в рамках протестного движения Black Lives Matter несколько спал, но компании продолжают на всякий случай избавляться от любых названий, которые могут позволить приписать им проявление расизма.

googletag.cmd.push(function() { googletag.display("ros_inArticle_video"); });

Немецкий бренд Knorr, один из крупнейших производителей консервированных продуктов в Германии, заявил, что намерен переименовать производимый им «Zigeunersauce» (Цыганский соус) на «Соус из паприки в венгерском стиле». Традиционный «цыганский соус», который во французской кухне называется «a la zingara», был популярен по всей Европе с XIX века и обычно готовится из томатной пасты, венгерского перца, болгарского перца и лука.

«Поскольку термин "Zigeunersauce" можно толковать негативно, мы решили дать нашему соусу Knorr новое имя», - говорится в заявлении владельца Knorr транснациональной компании Unilever.

Как показывает практика, борьба с проявлениями расизма в названиях идет в Германии с переменным успехом: к примеру, подверглось критике решение властей Берлина переименовать станцию метро под названием «Улица мавров» в станцию Михаила Глинки. С маврами все понятно — так когда-то называли жителей Северной Африки и после длительных дебатов о дискриминационном и расистском характере такого названия. Выбрали имя российского композитора Михаила Глинки, который жил, учился и умер в Берлине. Улица, названная в его честь, расположена рядом со станцией метро «Улица мавров» - этим и мотивировали целесообразность переименования.

googletag.cmd.push(function() { googletag.display("ros_inArticle_cube"); });

Однако выяснилось, что Глинка имел антисемитские взгляды. Немецкие СМИ опубликовали ряд материалов о нем, подчеркнув, что он был националистом и антисемитом, а опера «Князь Холмский», к которой Глинка писал музыку, рассказывает о «заговоре евреев"». Вспомнили Глинке и то, что он использовал антисемитские оскорбления в отношении композитора Антона Рубинштейна.

Теперь берлинская BVG заявляет, что решение о переименовании еще не принято, и присвоение имени Глинки станции - лишь один из возможных вариантов. По информации СМИ, переименование станции может затянуться на годы.

НЭП. Фото: Pixabay

googletag.cmd.push(function() { googletag.display("ros_inArticle_cube_2"); });

The post «Цыганский соус» переименуют в «соус в венгерском стиле», а Глинка оказался антисемитом appeared first on НЭП.

источник »

соус цыганский оказался глинка антисемитом стиле переименуют