фото показано с : nep.co.il

Так утверждают фермеры и главы местных советов, собравшиеся на чрезвычайное заседание, посвященное оценке ситуации, сложившейся с распространением эпидемии коронавируса в Израиле. Цель совещания – подготовиться к непрерывной поставке сельскохозяйственной продукции в магазины и оценить, следует ли ожидать роста цен на продукты питания.

Шай Хаджаджи, возглавляющий Центр региональных советов, во время своего выступления заявил: «Сегодня мы должны объявить гражданам Израиля, что они могут быть спокойны: мы не прогнозируем дефицит свежих продуктов питания ни на Песах, ни на День независимости. Сельскохозяйственной продукции сегодня достаточно для обеспечения Израиля свежими продуктами питания. Мы не испытываем недостатка ни в яйцах, ни в курятине, ни в молоке. В тоже время нам необходимо предпринять усилия с тем, чтобы уменьшить нашу зависимость от импортируемых продуктов питания».

В своей речи перед главами местных советов и руководителями фермерских ассоциаций Хаджаджи отметил, что израильские фермеры способны увеличить объемы производства и обеспечить продовольственную безопасность страны.
На совещании были представлены данные, свидетельствующие о том, что рынок куриного мяса почти целиком базируется на местных производителях, и потому дефицита не ожидается. Что же касается куриных яиц, то среднее потребление в Израиле составляет 6 млн. яиц в день, а на протяжении Песаха наблюдается 20-процентный рост, и его, по словам Хаджаджи, обеспечит партия в 65 млн. яиц, которые, как ожидается, будут вскоре доставлены в Израиль из Испании.

В целом неплохо обстоят дела и с овощами и фруктами, а вот цитрусовые могут оказаться в дефиците, поскольку для сбора урожая не хватает рабочих рук. Существует и проблема с доставкой свежей рыбы: она поставляется в Израиль морским путем это занимает много времени, а в сложившейся ситуации время доставки импортной рыбы от промыслов до магазинов может и еще более удлиниться.

Сокращение импорта и удлинение времени доставки угрожает привести к резкому подорожанию рыбы. На совещании приводились оценки, согласно которым лосось, который стоит сегодня порядка 60 шекелей за килограмм, подорожает в полтора-два раза, до 90-120 шекелей. Высказывались также предположения о том, что после Песаха и вообще следует ожидать дефицита рыбы в Израиле. Говядины, по словам представителей мясомолочной промышленности, на ближайшие полгода хватит, но если ситуация и после этого не улучшится, то возможно образование дефицита.

Что касается свежего молока, то все оно производится в Израиле и дефицит не прогнозируется. Производители даже предлагают временно увеличить квоты производства, чтобы быть полностью уверенными в поставках молока в необходимых объемах. Кроме того, увеличение квот позволить экспортировать часть молока и помочь соседним странам, столкнувшимся с кризисом. Проблема может возникнуть только в том случае, если работники отрасли в массовом порядке будут отправлены на карантин.

Евгений Весник, НЭП. Фото: Pixabay

108 +