2022-12-19 21:20 |
Рост дороговизны жизни не обошел стороной и праздник Ханука. По данным Совета потребителей Израиля, праздничная корзина покупок (включающая шесть наименований) подорожала на 10% по сравнению с прошлым годом, а пончики ("суфганийот") подорожали на 17%.
Праздник света уже давно превратился в праздник пончиков. Предлагаемый сегодня любителям этого вида «мучного и сладкого» выбор поражает воображение. Классическими пончиками, заправленными клубничным вареньем, похоже, никого уже не удивишь. Их можно найти даже не во всех кафе и кондитерских, хотя они одни из самых дешевых. Зато покупателям предлагаются пончики с самой разнообразной начинкой, включая шоколад, ореховую пасту, варенье из лесных ягод, тертых бананов... Одновременно кондитеры упражняются во внешнем оформлении пончиков – их глазируют шоколадом, карамелью, пересыпают различного вида орехами, дражже и т.д. Некоторые пончики выглядят как настоящие произведения искусства.
Пончики становятся из года в год не только все красивее, но и дороже. Не стал исключением и этот год. В сети кондитерских «Роладин» есть пончики, которые продаются по 16 шекелей за штуку, но и это далеко не самая высокая цена на «изысканные» пончики. Есть кондитерские, в которых пончики с «креативной» начинкой и не менее креативной глазурью продаются почти за 20 шекелей за штуку.
Кто уже сегодня помнит, что в 2016 году кондитерские предлагали «премиальные пончики» за 9-11 шекелей за штуку? Классические пончики, с повидлом или просто посыпанные сахарной пудрой, которые когда-то продавались по шекелю за штуку, сегодня в кондитерских продаются по 5-9 шекелей, в супермаркетах — в зависимости от мероприятий и размера пончиков —от 1,90 до 6 шекелей.
В том же «Роладине» самый обычный пончик с повидлом стоит 7 шекелей, пончик без начинки с сахарной пудрой — 6 шекелей. В кондитерской «Лехамим» пончик с повидлом стоит 9 шекелей.
Возможно, конечно же, что и в случае с обычными пончиками, выпеченными в именитых кондитерских, речь идет о чрезвычайно вкусной выпечке, но не стоит забывать об их калорийности. На этом фоне еще в 2016 году министр здравоохранения Яков Лицман, известный своей непримиримой позицией ко всему сладкому и «вредному», попросил израильтян есть на праздники поменьше пончиков. «Нет ничего, чему нельзя было бы найти замену. Нет никакой необходимости кормить наших детей пончиками, не совместимыми с понятиями о здоровье и о качественной пище».
И все же, где можно купить дешевые пончики с повидлом? Однозначно, только в торговых сетях, так как и в «простых» кондитерских пончики продаются по 4-6 шекелей за штуку. Сеть «Виктори», к примеру, предлагает пончики по 1,90 шекелей, но при этом следует иметь в виду, что по два шекеля в среднем продаются мини пончики, весом 50 граммов (большой пончик весит порядка 90 граммов).
НЭП. Фото: Pixabay
The post Ханукальные пончики становятся все дороже appeared first on НЭП.
источник »
|
