2018-9-27 18:53 |
Группа учащихся и специалистов Сумского аграрного университета под руководством доцента кафедры питания Дмитрия Бидюка изобрели искусственное сало, для изготовления которого используется желатин и растительное масло. По словам руководителя группы, вкус продукта можно максимально приблизить к настоящему салу, а можно и изменить. Сделать более соленым, перченым и даже сладким. Никакого мяса при изготовлении сала не используется. Дмитрий Бидюк назвал свой продукт «здоровой альтернативой обычному салу». Возможно, сало Сумских специалистов когда-нибудь будет признано кошерным и станет украшением субботнего стола религиозных иудеев. Иллюстрация depositphotos источник »