Ученые обезвредили алкоголь

Исследователи из ETH Zurich разработали гель, изготовленный из фибрилл сывороточного белка, который использует отдельные атомы железа для преобразования алкоголя в кишечнике в безвредную уксусную кислоту, прежде чем она попадет в кровоток. дальше »

71 +