Инспекторы службы питания при минздраве выявили ряд нарушений на заводе компании «Санфрост», в продукции которой ранее были обнаружены части тела различных животных.

В ходе внезапной санитарно-технологической проверки были изучены процессы производства и упаковки на заводе. Согласно заявлению министерства, акцент был сделан на мерах, которые должны предотвратить попадание инородных предметов в пакеты с продукцией.

Проверка была проведена после того, как 20 августа из магазинов были отозваны все виды замороженной фасоли, так как в упаковках с ней были обнаружены голова мыши, змея и улитка.

Инспекторы установили, что план завода по обеспечению безопасности пищевых продуктов и самоконтролю требует повторной проверки и усовершенствований, начиная с этапов сортировки и недопущения попадания посторонних предметов в продукты.

Также выяснилось, что заводу не хватает работников, контролирующих качество сортировки на всех этапах сбора и производства продукции.

Согласно заявлению министерства, заводу требуется дополнительный оптический сортировщик в упаковочный цех, чтобы предотвратить появление инородных тел в продукции.

The post Минздрав выявил ряд нарушений на заводе «Санфрост» appeared first on НЭП.

59 +