2023-11-26 20:28 |
Не во всех супермаркетах сегодня можно купить клубнику, но далеко не факт, что найдется много желающих покупать килограмм клубники за 120 шекелей. В сети «Рами Леви», в связи с высокой ценой, клубнику просто решили не продавать до тех пор, пока цена не снизится. Действительно, даже в начале сезона клубника не может стоить дороже качественного мяса, но, как показывает практика, дешевой она не будет и позднее, и дело тут совсем не в войне, оставившей отрасль без работников.
«Сеть “Рами Леви” объявляет, что не будет продавать клубнику в филиалах сети до тех пор, пока цена не упадет», — говорится в сообщении сети. В сети пояснили, что поставщики на оптовом рынке потребовали слишком высокую цену. «Коробочка за 30 шекелей означает 120 шекелей за кг. Нет причин, по которым клубника должна быть дороже мяса», — отметили в «Рами Леви».
По словам фермеров, основной причиной аномального роста цен является нехватка рабочих рук, что привело к сбору достаточно ограниченного урожая. Из-за отсутствия рабочих рук часть урожая остается на полях и потому, по словам фермеров, оптовая цена в 100 шекелей за килограмм является даже не слишком прибыльной.
Действительно, трудно проигнорировать нехватку рабочих рук в сельском хозяйстве из-за войны, но так же трудно проигнорировать тот факт, что в начале сезона в Израиле цена в 120 шекелей за килограмм клубники или 25–30 шекелей за упаковку в 250 граммов уже давно никого не удивляет.
Ежегодно фермеры жалуются тяжелые погодные условия, плохой урожай, сокращение числа производителей, но при этом нельзя не отметить и тот факт, что цена растет сначала по дороге от фермера на оптовый рынок, а затем с рынка в торговые сети. За время пути цена может вырасти на 100%, превращая клубнику в недоступную для большинства покупателей.
Важно отметить, что в Израиле продается только местная клубника, так как импорт запрещен министерством сельского хозяйства. Что во многом и определяет высокую цену.
В начале сезона клубника как правило стоит порядка 100 шекелей за килограмм, но и затем, как уже отмечалось, цена не становится бросовой. В прошлые годы, как показывает статистика, в январе килограмм стоил 50-60 шекелей, к марту цены снижается до примерно 20-30 шекелей за килограмм, что позволяет купить коробочку в 250 граммов менее чем за 10 шекелей.
«Детали», Ю.Л. Фото: Unsplash
The post Дороговизну клубники на войну не спишешь appeared first on НЭП.
источник »
|