2020-9-10 08:00 |
Цены в торговой сети "Виктори" меняются в течение дня. При открытии магазинов, в так называемые "мертвые часы", многие популярные продукты стоят очень дешево, но ближе к середине дня и вечером они же продаются по более высокой цене. Разница между двумя прейскурантами составляет десятки процентов. Но при проведении опросов с целью сравнения стоимости "праздничных корзин" в различных торговых сетях руководство "Виктори" сообщает о средней цене в течение дня, которая, как правило, оказывается ниже, чем у конкурентов.
googletag.cmd.push(function() { googletag.display("ros_inArticle_video"); });В соответствии с действующим законодательством, продуктовые торговые сети, оборот которых превышает 250 млн. шекелей обязаны ежечасно сообщать о ценах во всех своих филиалах. Сеть "Виктори", принадлежащая Эялю Равиду, каждое утро загружает на сайт Общества защиты потребителей свой прейскурант. Однако, как уже было сказано, в последующие часы он существенно изменяется. В других крупных торговых сетях – "Шуферсаль", "Рами Леви" – в течение всего дня цены остаются практически неизменными.
Это происходит так: в 6.30 утра "Виктори" сообщает о низких ценах на большинство пользующихся повышенным спросом продуктов. В это время многие филиалы сети все еще закрыты, а в те, что уже работают, заходит незначительное количество покупателей. Однако уже в 9.30 цены на некоторые продукты в "Виктори" взлетают аж на 77 процентов.
Между 6.30 и 9.30 утра торговые сети совершают лишь 7,5 процентов своих дневных продаж. Однако Общество защиты потребителей вычисляет среднюю стоимость продуктов без учета этого показателя. При таком подсчете три утренних часа составляют 21 процент рабочего времени торговых сетей, и это соответствующим образом влияет на среднюю стоимость продуктов в течение всего дня.
googletag.cmd.push(function() { googletag.display("ros_inArticle_cube"); });В течение трех дней – с 1 по 3 сентября - мы проверили цены на более чем 100 наименований продуктов в десятках филиалов различных торговых сетей и то, как они изменяются от часа к часу. В этой работе мы использовали сайт pricez, публикующий соответствующие сообщения торговых сетей. В результате выяснилось, что "система "Виктори" не является чем-то исключительным. Цены на большинство продуктов меняются в течение дня практически повсеместно. Однако в торговых сетях "Шуферсаль" и "Рами Леви" это изменение не носит столь радикальный характер.
Например, в "Виктори" творожный сыр "Коттедж" 5-процентной жирности стоит между 6.35 и 9.30 утра 4 шекеля. Но в последующие часы в филиале "Виктори" в торговом центре "Аялон" в Рамат-Гане "Коттедж" стоит уже 5,2 шекеля, в ашдодском филиале в квартале "Йуд-бет" – 5,5 шекеля, в филиале на бульваре Бен-Гуриона в Ашкелоне – 5,5 шекеля, в филиале на улице Дизенгоф в Тель-Авиве – 5,7 шекеля, в филиале в Элькане – 5,7 шекеля. В 6.35 утра 200-граммовая упаковка растворимого кофе Taster's choice стоит в "Виктори" 24 шекеля, в 9.35 цена на этот же продукт повышается в различных филиалах до 25-27,5 шекелей.
И еще более резкие скачки – в 6.31 цена на цельную куриную грудку в торговой сети "Виктори" составляла 18 шекелей, а в 9.35 – уже 31,9 шекеля. В 6.38 килограммовая упаковка персидского риса компании "Сугат" в филиале, расположенном возле тель-авивского университета, стоила 7 шекелей, в 9.37 – 7,9 шекелей. Аналогичный скачок был отмечен и в филиалах "Виктори" в Офакиме, Ораните и в торговом центре "Аялон".
Если речь идет продуманной тактике торговой сети "Виктори", то время для ее применения выбрано неслучайно: в предпраздничные сентябрьские дни объем продаж продуктов всегда резко возрастает. Но дело не только в этом. В течение сентября в средствах массовой информации традиционно публикуются данные о стоимости "праздничных корзин" различных торговых сетей, и каждая из них хочет выглядеть как можно более привлекательно. Это – своеобразная бесплатная реклама, с помощью которой торговая сеть в течение всего года может позиционировать себя как "самую дешевую".
googletag.cmd.push(function() { googletag.display("ros_inArticle_cube_2"); });Мы задали вопрос руководству сети "Виктори" – действительно ли идет речь о целенаправленной политике, и получили такой ответ: "Разумеется, на конкурентном и реактивном рынке цены на товары изменяются в течение дня, и неоднократно. Это делается, в первую очередь, для удобства самих покупателей. Конкурентная борьба между различными торговыми сетями продолжается ежедневно и даже ежечасно. По этим законам живет весь свободный рынок".
Ади Доврат-Мезериц, Адар Кане, TheMarker, Б.Е. Фото: Офер Вакнин
The post Дешево только рано утром appeared first on НЭП.
источник »
|
